Del residuo al sabor
Café que nutre. Snacks que regeneran.
La ciencia de cerrar el ciclo del café
A través de micro-pulverización de precisión y estabilización térmica controlada, convertimos lo que antes se descartaba en harinas funcionales de pureza gastronómica, cargadas de fibra dietética insoluble y polifenoles bioactivos.
Recolección de Origen
Trazabilidad directa desde fincas asociadas y micro-lotes de cafeterías de especialidad entre los valles de Cusco y tostadores de Lima.
Micro-Pulverización
Tecnología food-tech que reduce la biomasa a granulometría micrométrica, estabilizando componentes bioactivos y preservando fibras digestivas.
Superalimentos & Confitería
Formulación de snacks funcionales, barras energéticas, chocolates de alta pureza y bases B2B con alta biodisponibilidad y sabor excepcional.
Sostenibilidad que se saborea
Cada gramo de biomasa procesada reduce la huella de metano en vertederos agrícolas.
Portafolio Food-Tech Recoff
Descubre nuestra línea funcional retail y nuestras soluciones de harina micro-pulverizada para la industria alimentaria.
Chocolates Premium con Inclusiones
S/ 24.00Pasta de puro cacao cusqueño enriquecida con biomasa de café micro-pulverizada. Toques de aguaymanto silvestre y caramelo salino artesanal.
Barras Energéticas Funcionales
S/ 18.00Snack funcional con fibra de café estabilizada, avena tostada y mix andino (quinua & kiwicha). Aporte prolongado de energía limpia y saciedad.
Galletas Digestivas de Café
S/ 15.00Galletas crocantes elaboradas con biomasa de café rica en fibra dietética, con notas sutiles a cacao oscuro, melaza natural y canela andina.
Gomitas Antioxidantes
S/ 22.00Micro-dosis bioactivas concentradas con extractos purificados de café y superfrutas. Apoyo antioxidante celular práctico para ritmos urbanos intensos.
Harina de Café Micro-pulverizada B2B
Ingrediente funcional de alto rendimiento para formuladores alimentarios, panificación y bebidas. Rica en fibra dietética y polifenoles bioactivos.
Energía inteligente para una generación consciente
Nuestros productos están creados específicamente para jóvenes profesionales (19 a 35 años), deportistas de resistencia, creadores y amantes del bienestar en Cusco y Lima que exigen nutrientes limpios con respaldo ecológico real.
La absorción molecular gradual de la fibra de café permite conservar la vitalidad a lo largo del día de trabajo o entrenamiento.
Curva de Energía Estable
Regulación natural del índice glucémico. Cero nerviosismo o crash abrupto gracias al complejo de fibras solubles.
Poder Antioxidante Puro
Concentración elevada de ácido clorogénico y polifenoles bioactivos que protegen contra el estrés oxidativo diario.
Eco-Empaques Reciclables
Materiales compostables y reciclables con tintas no contaminantes. Coherencia integral desde la fórmula hasta el envoltorio.
Comercio Justo Cafetalero
Monetizamos un residuo agrícola que genera ingresos complementarios inmediatos para las familias caficultoras del Cusco.
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